Stephan Machinery ist der Spezialist, wenn es um die Konstruktion und Herstellung von Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelproduktion geht. Mehr als 60 Jahre Erfahrung stecken in den kundengerechten Maschinen zur Unterstützung der Produktionsprozesse und Effizienzsteigerung. Made in Germany – alle Maschinen werden in Hameln, nahe Hannover, gebaut.

Stephan Universalmaschinen sind für folgende Prozesse unübertroffen einsetzbar: Emulsionen, Zerkleinern, Mischen, Kneten, direkte und indirekte Erhitzung, Kühlung, Vakuumprozesse.Alle Arbeitsschritte können in einer Maschine durchgeführt werden.

Stephan Universalmaschinen werden in allen Bereichen der Nahrungsmittelverarbeitung eingesetzt.Unsere Kunden kommen aber aus den unterschiedlichsten Anwendungsgebieten: z.B: Confiserie (Ganachen, Pralinemassen, Marzipan, Rework), Bäckerei und Konditorei (Nuss- und Mandelmassen, Teige, Brösel), Molkereiprodukte (Frischkäse, Fondue), Convenience Food (Mayonnaise, Saucen, Pesto), Kosmetik (Emulsionen, Gels) sowie Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelindustrie und Produktentwicklung.

Das Stephan Prinzip: Speziell geformte Arbeitswerkzeuge und eine darauf abgestimmte Schüsselgeometrie ergeben schnelle und gleichmäßige Produktergebnisse.

Stephan – Ihr kompetenter Partner für exzellente Qualität

Erlesener Geschmack – Langzeitfrische und höchste Qualität – dafür stehen Stephan Universalmaschinen.

Alle Bearbeitungsschritte werden nach dem bewährten Stephan- „All-In-One“ Prinzip vollzogen.

Das köstliche Aroma wird durch die spezielle Vakuumtechnologie und dank des Verfahrens zum indirekten Erhitzen und Kühlen erreicht.

Die kompromisslose Spitzenleistung der Maschinen übertrifft die höchsten Ansprüche von Kunden, die wissen, was der Markt zu bieten hat.

Hauptanwendungen: Zerkleinern – Schneiden – Mischen – Rühren – Kneten – Pürieren – Emulgieren – Erhitzen und Kühlen

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