Stephan Food Service Equipment
Made in GermanyStephan® dessine et construit depuis plus de 50 ans des machines pour l'industrie agro-alimentaire. Le nom Stephan® est reconnu mondialement et est synonyme de fiabilité, de qualité, d'innovation, d'ergonomie et de performance.
Stephan Food Service Equipment (SFSE) à Hameln produit  les machines universelles UMC 5 bis UMC 60.

La machine Stephan est idéale pour les confiseries et pâtisseries. Elle sert à cutterer, mélanger, pétrir émulsionner. La machine réalise de multiples fonctions et est d’un maniement simple. Les avantages pour votre production sont :
  • Une meilleure répartition et liaison des arômes.
  • En éliminant l’air, l’activité microbiologique est réduite voire stoppée, ce qui permet une conservation prolongée de produit.
  • Les temps de fabrications plus rapides conduisent à une meilleure rentabilité.
  • Une bonne reproductibilité pour:
    • La température
    • Le vacuum
    • La vitesse
    • Le temps
  • L’emploi aisé

UMC 5






Stephan machine universelle Type UM 5 / UM 12







UM 44e







Stephan machine universelle Type UM 24 / UM 44 / UM 60












Pour plus de renseignements veuillez regarder:

http://www.stephan-foodservices.info

Stephan® dessine et construit depuis plus de 50 ans des machines pour l'industrie agro-alimentaire. Le nom Stephan® est reconnu mondialement et est synonyme de fiabilité, de qualité, d'innovation, d'ergonomie et de performance.
Stephan Food Service Equipment (SFSE) à Hameln produit les machines universelles UMC 5 bis UMC 60.



La machine Stephan est idéale pour les confiseries et pâtisseries. Elle sert à cutterer, mélanger, pétrir émulsionner. La machine réalise de multiples fonctions et est d’un maniement simple. Les avantages pour votre production sont :

  • Une meilleure répartition et liaison des arômes.

  • En éliminant l’air, l’activité microbiologique est réduite voire stoppée, ce qui permet une conservation prolongée de produit.

  • Les temps de fabrications plus rapides conduisent à une meilleure rentabilité.

  • Une bonne reproductibilité pour :

    • La température

    • Le vacuum

    • La vitesse

    • Le temps

  • L’emploi aisé






Stephan machine universelle Type UM 5/ UM 12:





Stephan machine universelle Type UM 24/ UM 44/ UM 60:




Pour plus de renseignements veuillez regarder:

http://www.stephan-foodservices.info/

 
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